CHauptgerichte

Spitzkohl mit Leber

Name: Spitzkohl mit Leber
Yield: 2
Ingredients: Himbeeressig; Zitronensaft; Salz; Pfeffer; etwas Zucker; Öl; rosa Beeren; Rote Zwiebeln; Spitzkohl; Butter oder Margarine; Kalbs- oder Geflügelleber; 1-2 EL Mehl; einige Stiele Thymian; (375 g) Spargel; Zitrone zum Garnieren

für 2 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 2 Portionen

Himbeeressig
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
etwas Zucker
Öl
rosa Beeren
Rote Zwiebeln
Spitzkohl
Butter oder Margarine
Kalbs- oder Geflügelleber
1-2 EL Mehl
einige Stiele Thymian
(375 g) Spargel
Zitrone zum Garnieren

Zubereitung

Essig und Zitronensaft verrühren.

Mengen und Zubereitung in der App

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