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Pikante Auberginen

Name: Pikante Auberginen
Ingredients: EL Butterfett; gehackt; Koriander; Fenchel; frischer Ingwer. gehackt; Wasser; Auberginen; TL Salz; schwarzer Pfeffer; Chilipulver; Ingwer. feingehackt; Zitronensaft; Butterfett; in Streifen; Senfsaat

Von Annette Lippe

Zutaten

EL Butterfett
gehackt
Koriander
Fenchel
frischer Ingwer. gehackt
Wasser
Auberginen
TL Salz
schwarzer Pfeffer
Chilipulver
Ingwer. feingehackt
Zitronensaft
Butterfett
in Streifen
Senfsaat

Zubereitung

Für die Würzbrühe Butterfett in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin weichdünsten.

Mengen und Zubereitung in der App

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