CBacken

Gebackenes Sauerkraut

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Sauerkraut
Speckwürfel
Zwiebel
Wacholderbeeren
Kümmel
Salz
Erdäpfel
Geselchtes
Butter
Brösel
Sauerrahm

Zubereitung

Speckwürfel und gehackte Zwiebel gelb anrösten, einige Male durchgeschnittenes Sauerkraut und Gewürze dazugeben, gerade so viel Wasser aufgiessen, dass das Kraut nicht anbrennt, zugedeckt weich dünsten.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 9 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.